Être pèlerin.

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Le mois dernier, j’ai marché 417 kilomètres. Et des brouettes.  Vous devez vous dire: « Mais elle est pas folle celle-là! » D’autres diront: « Wow! Ca fait rêver! » Ou encore: « Purée, tu es courageuse! » Je ne sais pas s’il est question de courage ou de bravoure, mais une chose est certaine, ce fut un défi, et pasRead more

Tartelettes aux fraises, pistaches et rose [Vegan, sans gluten]

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AAAAHHHH! La saison des fraises 🙂  Après nos copines vertes les asperges, les petites merveilles rouges pointent le bout de leur belle robe juteuse et fruitée et marquent le début de l’été (en théorie, du moins). J’adore les fraises, j’en mange des kilos (comme les cerises), et même si je préfère les petites fraises des boisRead more

[Review] Carnet de recettes bio, végétales et sans gluten par Alice Greetham

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Aujourd’hui je vais vous parler d’un bouquin qui me tient à cœur, puisqu’il s’agit du tout premier bouquin papier de mon amie Lili que vous connaissez tous (n’est-ce pas? 😉 ) Lili a écrit de nombreux eBooks, pour tous les goûts, toutes les envies et tous les moments de la journée! Du petit déjeuner au goûter en passantRead more

Chocolat viennois frappé (ou chaud!) (Vegan, cru, sans gluten)

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Je ne sais pas comment c’est chez vous, mais j’ai parfois l’impression que Berlin est un peu la Bretagne allemande. Si un jour vous transpirez malgré les sandales et la jupe, le lendemain vous ressortez les écharpes et serrez bien fort votre thé dans vos mains froides et humides.  Non pas que ça me dérange, j’adoreRead more

Rainbow Noodles & Pesto cru (Vegan, cru, sans gluten)

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Me revoilà avec mon Spiralizer et une recette de printemps! Un plat hyper simple à préparer qui ne nécessite aucune cuisson, et quelques ingrédients facilement remplaçables.  Commençons par les « Rainbow Noodles »: Des nouilles crues faites de légumes passés au « spiralizer », cet engin magique dont je vous ai déjà parlé dans un précédent post. Cet appareilRead more

Quinoa Bowl lentilles et petits légumes (vegan, Sans gluten)

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Encore des bowls, toujours des bowls! Avouez que c’est tout de même pratique. J’aime bien l’idée de pouvoir combiner plusieurs éléments, textures et couleurs dans un même plat, et de les mélanger à la fourchette si l’envie nous en prend.  Ma combinaison préférée: Un plat chaud légèrement poêlé à base d’une céréale et/ ou légumineuseRead more