Porridge Jamaïcain (Vegan, sans gluten)

petit déjeuner avoine arachide

Le printemps pointe le bout de son nez à Berlin, les matins sont toujours un peu obscurs et frisquets et je n’ai pas d’ami Ricoré.  Quelle est donc la formule magique pour vous mettre en joie, réchauffer votre cœur et combler votre faim matinale? Une seule réponse possible: Le porridge. Je suis une inconditionnelle, il faut bienRead more

Cookies avoine & cacahuète (Vegan, sans gluten)

cookies peanut butter, vegan et sans gluten

Nouvelle recette en vidéo: Des cookies hyper simples à réaliser, avec seulement 5 ingrédients!  Ils sont sans gluten (si vous utilisez des flocons d’avoine sans gluten) et prêts en 30 minutes! Attention, ces cookies sont assez gras et sucrés. Je n’ai pas fait dans la dentelle, mais on reste quand même sur du sain, n’exagéronsRead more

Ceviche mangue & avocat (Cru, vegan, sans gluten)

Ceviche mangue avocat cru vegan sans gluten

Le ceviche, vous connaissez? Très consommé sur les côtes du Pacifique, d’Atlantique mais aussi en Amérique latine, ce plat de poisson ou fruits de mer crus est servi avec une marinade de citron, oignons, tomate, coriandre.. Qui « cuit » l’ensemble. Très parfumé, rafraîchissant, exotique ça a l’air vraiment bon… Et très honnêtement je n’en ai jamais mangé!Read more

Pâte à tartiner Spéculoos [Cru, vegan, sans gluten]

pâte à tartiner au goût spéculos

La pâte à tartiner au spéculoos. Une tuerie, pas vrai? Pour ceux qui ont eu la chance de se rendre au salon Veggie World à Paris les 8 et 9 Octobre derniers, peut-être avez-vous l’audace d’aller sur le stand de WafflesVeg, de braver la queue toujours grandissante, et alors peut-être avez-vous mangé la meilleure gaufreRead more

Tarte aux pommes façon Streusel [Vegan, sans gluten]

tarte pommes caramélisées et crumble

C’est l’automne, et donc par extension la saison des tartes aux pommes. Plus tôt cette année, je vous proposais une tarte d’anniversaire aux pommes, chocolat et noisettes car j’adore ce combo et que les pommes se dégustent d’Octobre à Mars (et c’est tant mieux). Du coup cette-fois ci, rebelote, tarte aux pommes, noisettes… Version Streusel. Le Streusel,Read more