[Review + Recette] NAKD

Vous les connaissez probablement, ces petites barres qui fleurissent sur les blogs depuis quelques mois, celles que l’on glisse dans notre sac pour un en-cas santé, celles qui ne contiennent pas d’ingrédients raffinées, celles qui sont gourmandes et sans culpabilité.  Aujourd’hui je vais vous parler de ma découverte des barres Nakd.  On ne les présenteRead more

Le smoothie du champion [Cru, Vegan]

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Nous le disions il y a quelques jours, l’automne s’installe confortablement.  Je ne sais pas pour vous, mais chez moi il fait grand faim ces matins-là. Ceux où l’on peine à sortir un pied du lit et que nous prend une irresistible envie de douceur.  Il y a quelques temps, alors que mon amie LiliRead more

[Santé&Bien-être] Petit point sur la DETOX

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DE-TOX. Ou détoxication. Ou parfois même désintoxication.  Littéralement: Libération des toxines.  La détoxication, c’est le processus physiologique par lequel le métabolisme excrète des substances et molécules toxiques. Aujourd’hui je vais vous parler de détoxication. Du corps, et de l’esprit. Pas de discours sur les amas graisseux et comment perdre 3kg en une semaine, non, ce n’estRead more

Crumble automnal [Vegan, sans gluten, sans soja]

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C’est l’automne! Ma saison préférée, et de loin! Celle qui m’a tant manqué lorsque j’habitais dans le Sud … Celle que je retrouve ici, à Berlin.  Je ne vais pas vous écrire un roman sur les feuilles qui se parent de leurs belles couleurs dorées, ni sur les flâneries matinales en forêt, je vais plutôt mettreRead more

Risotto de la mer [Vegan, sans gluten, sans soja]

Mes petits Foodies, Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette salée.  Tout d’abord une confession: Le titre est un peu trompeur, voire farceur puisqu’il ne s’agit pas là réellement d’un risotto (j’entends déjà vos soupirs de déception). Mais ne m’en voulez pas!  Le titre de cette recette fait référence auRead more

[Review] Italie: Histoire d’un mini Roadtrip

Depuis maintenant 4 ans, mes parents, mon frère et moi-même avons instauré une petite tradition qui nous permet de passer un peu de temps ensemble après les fêtes, puisque je vis à l’étranger et que les occasions de se voir se font rares. Nous choisissons de concert une destination en Europe pour passer quelques joursRead more

Sablés légers amande et citrons [Vegan, sans gluten, sans soja]

biscuits légers citron amande

Venez à moi, petits sablés!  Depuis longtemps déjà, je n’achète plus de biscuits pré-faits ou emballés. Ce pour plusieurs raisons: Il est difficile dans le commerce de trouver des biscuits sains, sans gluten, sans additifs et sans farine de perlimpinpin. Sans margarine, sans huile de palme, sans levure, sans… Ce qu’il nous faut, ce sontRead more

Salsa Romesco [Vegan, sans gluten, sans soja]

Salsa romesco poivrons noisettes

La Salsa Romesco. Littéralement sauce Romesco ou parfois Romescu. Vous connaissez? Cette sauce catalane à base de tomates qui accompagne à peu près n’importe quel plat, végétal ou non. En Espagne, ou plutôt en Catalogne où j’ai vécu pendant six mois, elle accompagne notamment les légumes et poissons grillés. Je me rappelle que mon pèreRead more

Jeu concours: 300 Likes!

Vous êtes plus de 300 à me suivre, et ce seulement un peu plus d’un mois après le lancement du blog! En remerciement de votre soutien, je lance un petit concours avec trois jolis lots à gagner. Pour participer, il vous suffit de Liker ma page Facebook Lovely Veggie et de la partager sur votre mur (le toutRead more

Tarte crémeuse au citron vert [Vegan, sans gluten]

tarte dessert crémeux citron vert vegan sans gluten

La tarte au citron. Meringuée ou non, elle fut et reste mon dessert favori. C’est un peu une institution chez moi, puisqu’elle est le dessert préféré de (presque) toute la famille. Depuis que j’ai découvert et réalisé la Key Lime pie crue (recette à venir), cette tarte au citron vert sans cuisson, j’en suis devenueRead more