Le smoothie du champion [Cru, Vegan]

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Nous le disions il y a quelques jours, l’automne s’installe confortablement. Je ne sais pas pour vous, mais chez moi il fait grand faim ces matins-là. Ceux où l’on peine à sortir un pied du lit et que nous prend une irresistible envie de douceur. Il y a quelques temps, alors que mon amie LiliRead more

Tarte crémeuse au citron vert [Vegan, sans gluten]

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La tarte au citron. Meringuée ou non, elle fut et reste mon dessert favori. C’est un peu une institution chez moi, puisqu’elle est le dessert préféré de (presque) toute la famille. Depuis que j’ai découvert et réalisé la Key Lime pie crue (recette à venir), cette tarte au citron vert sans cuisson, j’en suis devenueRead more

Tartelettes crues estivales [cru, sans gluten, sans soja]

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Il fait chaud vous ne trouvez pas? Non, sans rire, quelle canicule! On a envie de frais, de glaçons, de fruité, de palmiers et cocotiers (ça sent bon la rime ici). Mais entre pastèque et limonade, j’avais une envie de sucré. De sucré léger j’entends. Et comme je deviens flemmarde avec cette chaleur, je suisRead more

Hazelnut Butter Cups. [Cru, sans gluten, sans soja]

Les Peanut Butter cups, vous connaissez? C’est une sucrerie adorée de nos amis américains. Je ne suis ni une spécialiste ni une Fan inconditionnelle de leurs spécialités en général, mais j’ai eu envie de transformer un peu cette recette traditionnelle pas forcément très saine en en-cas gourmand et healthy! Hyper facile et rapide à préparer, avecRead more