Le smoothie du champion [Cru, Vegan]

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Nous le disions il y a quelques jours, l’automne s’installe confortablement. Je ne sais pas pour vous, mais chez moi il fait grand faim ces matins-là. Ceux où l’on peine à sortir un pied du lit et que nous prend une irresistible envie de douceur. Il y a quelques temps, alors que mon amie LiliRead more

Petite confiture printanière [Vegan, sans soja, sans gluten]

confiture saine sans sucre raffiné

Les confitures. Que ceux qui n’aiment pas la confiture lèvent la main. Non, personne? Allons bon. Quoi de meilleur et de plus évocateur que le souvenir d’une bonne confiture au chaudron préparée par nos grands-parents. Je me souviens petite, tremper des langues de chat dans cette marmelade épaisse aux abricots. “Ne mange pas l’amande, c’estRead more

Tartelettes crues estivales [cru, sans gluten, sans soja]

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Il fait chaud vous ne trouvez pas? Non, sans rire, quelle canicule! On a envie de frais, de glaçons, de fruité, de palmiers et cocotiers (ça sent bon la rime ici). Mais entre pastèque et limonade, j’avais une envie de sucré. De sucré léger j’entends. Et comme je deviens flemmarde avec cette chaleur, je suisRead more

Goûter façon « Grany » de mon enfance [Sans Gluten, sans Soja]

Les Grany, ça vous rappelle quelque chose ? J’en raffolais étant petite. Je me souviens que ma maman me glissait toujours un Grany moelleux dans la poche de ma combinaison de Ski avant d’aller dévaler les pistes, et j’y avais droit aussi l’hiver comme goûter d’école. Ce moelleux, les fruits rouges… J’en ai l’eau à laRead more