Bánh mì (Vegan)
Bánh mì (Vegan)
Portions Temps de Préparation
2sandwiches 10minutes
Portions Temps de Préparation
2sandwiches 10minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Ouvrez votre baguette en deux dans la longueur et retirez une grande partie de la mie. tartinez de mayo et sauce piquante.
  2. Coupez vos légumes en julienne ou fins bâtonnets et hachez vos herbes et la salade grossièrement ainsi que l’oignon chinois. Coupez le tofu en larges bâtonnets.
  3. Assemblez le sandwich : Disposez la salade au fond du pain dans la longueur, le tofu, puis les légumes et herbes fraîches, et terminez par ajouter sur le dessus des cacahuètes grillés, des oignons frits, un peu de sauce piquante si vous le souhaitez.
  4. Refermez le sandwich en pressant un peu et dégustez immédiatement !
Notes

J’aime ajouter un trait de jus de citron vert ou une cuillère de sauce Nuoc-mâm maison pour relever le tout !