Granola de noix (Vegan, sans gluten)
Granola de noix (Vegan, sans gluten)
Portions Temps de Préparation
350grammes (environ) 10minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
17minutes 15minutes
Portions Temps de Préparation
350grammes (environ) 10minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
17minutes 15minutes
Ingrédients
Ingrédients secs
Épices
Liquides
Instructions
  1. Faites préchauffer votre four à 170°C. Mélangez les ingrédients secs & les épices (sauf le sel) dans un grand saladier jusqu’à ce que les noix & graines soient bien recouvertes d’épices.
  2. Dans une casserole de taille moyenne, faites fondre la noix de coco avec le sirop d’érable à feu doux. Ajoutez le sel, mélangez bien.
  3. Ajoutez le mélange sec à la casserole et mélangez bien avec une spatule hors du feu afin que les noix & graines soient recouvertes du mélange coco & érable. Étalez ensuite le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 17 minutes (surveillez bien, c’est en fonction de VOTRE four !) à 160-170°, en remuant à environ 12 minutes pour que le tout soit bien doré.
  4. Une fois sorti du four, laissez le granola refroidir avant de le mettre dans un bocal hermétique. Se conserve une dizaine de jours.